Заказать обратный звонок по телефону

Выберети тему вопроса, укажите Ваше имя и номер телефона, а также заполните поле вопроса и соответствующий менеджер перезвонит Вам в течении времени работы Call-центра.

Спасибо ЗА заказ !

Вашему заказу системой присвоен номер:

Мы обработаем заказ и максимально быстро свяжемся с Вами.

Предложения, жалобы, пожелания

Коллектив нашего магазина - это команда единомышленников, любящих свое дело и постоянно стремящаяся как к личному профессиональному росту, так и совершенствованию работы магазина в целом. И на этом пути мы всегда будем благодарны за рациональные советы и предложения !

Ножи, ножницы, овощечистки

Нет в наличии руб.

Корзина



В корзине нет товара.



ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА

Товаров: 0 на 0 руб.
  • НОВЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ
    • Обязательные для заполнения поля отмечены звездочкой: *

Только Низкие Цены! Только Качественные Товары!
(071) 347-21-20 (071) 347-21-22

Call-центр: пн.-пт.: 9:00-18:00, сб.: 9:00-15:00

Ножи и наборы ножей для кухни в Донецке

Tramontina Professional Master 24601/085
Tramontina Professional Master 24601/085
Есть в наличии 556 руб.
Отзывов нет

Тип предмета: Нож

Вид / Назначение ножа: Обвалочный / Разделочный

Материал лезвия: Сталь

Tramontina Dynamic 22310/103
Tramontina Dynamic 22310/103
Есть в наличии 201 руб.
Отзывов нет

Тип предмета: Нож

Вид / Назначение ножа: Для овощей / фруктов

Материал лезвия: Сталь

Tramontina Dynamic 22902/108
Tramontina Dynamic 22902/108
Есть в наличии 283 руб.
Отзывов нет

Тип предмета: Нож

Вид / Назначение ножа: Поварской нож

Материал лезвия: Сталь

Tramontina Professional Master 24609/086
Tramontina Professional Master 24609/086
Есть в наличии 616 руб.
Отзывов нет

Тип предмета: Нож

Вид / Назначение ножа: Для мяса и стейка

Материал лезвия: Сталь

Tramontina Fish 26051/105
Tramontina Fish 26051/105
Есть в наличии 748 руб.
Отзывов нет
Endever Hamilton-018
Endever Hamilton-018
Есть в наличии 1 851 руб.
Отзывов нет

Тип предмета: Набор ножей

Материал лезвия: Сталь

Количество предметов в наборе: 9

Endever Hamilton-012
Endever Hamilton-012
Есть в наличии 1 851 руб.
Отзывов нет

Тип предмета: Набор ножей

Материал лезвия: Сталь

Количество предметов в наборе: 6

Endever Hamilton-011
Endever Hamilton-011
Есть в наличии 2 099 руб.
Отзывов нет

Тип предмета: Набор ножей

Материал лезвия: Сталь

Количество предметов в наборе: 6

Webber ВЕ-5286
Webber ВЕ-5286
Есть в наличии 152 руб.
Отзывов нет

Тип предмета: Нож

Вид / Назначение ножа: Для пиццы и теста

Материал лезвия: Сталь

Webber ВЕ-5330
Webber ВЕ-5330
Есть в наличии 190 руб.
Отзывов нет

Тип предмета: Нож

Вид / Назначение ножа: Для овощей / фруктов

Материал лезвия: Сталь

Особенности: для арбуза

Страниц: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Всего моделей: 491

Показана страница 1 из 50

Ножи, ножницы, овощечистки: AlpenkokAttributeAuroraBANQUETBergnerDELTAEndeverGreysKinghoffKlausbergLARAMaestroMartaMayer&BochTramontinaUNIVersalWebberЛидерЛучшая ЦенаМультидом

ТОП 5

Webber ВЕ-5330
Webber ВЕ-5330 190 руб.
2
Webber ВЕ-0337
Webber ВЕ-0337 155 руб.
3
Webber ВЕ-5286
Webber ВЕ-5286 152 руб.
4
Endever Hamilton-018
Endever Hamilton-018 1851 руб.
5

Виды современных кухонных ножей и основные различия материалов изготовления


Заслуженно нож является самым распространенным предметом на кухне, ведь он задействован практически во всех операциях по приготовлению пищи. Без него вы не сможете нарезать, измельчить или разделить продукты необходимые для приготовления вкусных и аппетитных блюд. В зависимости от типа приготавливаемых блюд и обрабатываемых продуктов необходимо использовать правильные виды ножей, это поможет значительно облегчить процесс приготовления. Сегодня в интернет магазинах Донецка можно купить кухонные ножи из стали или керамики, как в единичном экземпляре, так и в наборе. Ниже рассмотрим основные виды и материал, из которого могут быть сделаны имеющиеся в продаже ножи.

Материал ножей
Самыми распространёнными являются ножи из углеродистой стали и нержавейки. Ножи из стали очень острые и имеют более низкую цену, хорошо точатся и долго удерживают заточку, но могут темнеть, подвергаться коррозии и передавать вкус металла, особенно если вы режете кислые продукты. Ножи из нержавеющей стали требуют более частой заточки, в результате чего лезвие со временем истончается, но они не подвержены коррозии и менее капризны в уходе. Высокоуглеродистая сталь объединяет в себе достоинства предыдущих видов. Керамические ножи подвергаются заточке не чаще 1 раза в год специальной точилкой с алмазным напылением, но они достаточно хрупкие и не такие острые, как предыдущие виды, и используются для более податливых к воздействию продуктов, являясь отличным дополнением к основному набору ножей, используемому на кухне.

Виды ножей
Наиболее распространёнными являются:
Поварской нож – самый крупный нож, с помощью его тонкой части удобно шинковать зелень, капусту, нарезать филе, более толстая часть предназначается для разрубки костей и нарезки мяса
Универсальный нож служит для нарезки мясных продуктов в сыром и отваренном виде, колбас, сыров, овощей и хлеба.
Нож для чистки овощей имеет самое короткое лезвие до 10 см, а о его предназначении говорит само название.
Остальные виды ножей предназначены для проведения специальных операций с продуктами. Например:
Обвалочный нож используется для отделения мяса от кости, снятия шкуры с мяса и рыбы и имеет тонкое, гибкое и длинное лезвие.
Хлебный нож имеет длинное, широкое, зазубренное лезвие и предназначается для нарезки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также овощей и фруктов с твердой кожурой и нежной мякотью.
Нож общего назначения предназначен для несложных быстрых операций с продуктами.
Нож топорик обладает широким лезвием прямоугольной формы и предназначен для грубых робот, таких как рубка костей и работа с замороженными продуктами.
Слайсер имеет зазубренную режущую часть, он предназначен для нарезки продуктов тончайшими ломтиками
Нож для очистки имеет закругленную режущую часть и предназначается для очистки кожуры с овощей и фруктов. Такой нож также может быть представлен в виде бритвы с отверстием в лезвии.