Как выбрать и купить мультиварку. Мультиварки в Донецке.

В статье мы хотим познакомить Вас с таким бытовым прибором как мультиварка, ставшим для многих уже незаменимым помощником на кухне. Популярность мультиварок обусловлена сохранением полезных свойств продуктов при их приготовлении. Но обо всем  по порядку:

 Мультиварка – это электрическое компактное многофункциональное устройство, позволяющее приготовить пищу практически всеми известными способами. При приготовлении пищи сохраняются полезные свойства продуктов, их чистый вкус, цвет и аромат, насыщенность витаминами. С её помощью можно жарить, тушить, варить, печь и т.д. Каким образом в одном устройстве совмещаются все эти функции?  Рассмотрим как это работает.

1. Принцип действия и эксплуатация.

Управление процессом приготовления пищи в мультиварке осуществляется интеллектуальным микропроцессором, который контролирует температуру внутри, количество испаряемой жидкости, давление, время приготовления и т.д. Чередование высокого и низкого давления, отсутствие избыточной температуры и проникновения внутрь воздуха извне позволяет готовить пищу без потери полезных свойств и вкусовых качеств. А отсутствие кипения позволяет уйти от механического воздействия кипящей воды на продукты и сохранить их форму.  

Для приготовления необходимые продукты закладываются в специальную съёмную емкость с толстыми жаропрочными стенками и антипригарным покрытием, которую затем вставляют в устройство и выбирают нужную программу.  Дальше мультиварку можно спокойно оставлять без присмотра. Пища прекрасно приготовится без вашего участия: помешивания, переворачивания. Нагрев кастрюли происходит за счёт внутреннего нагревателя, который равномерно распределяет тепло по всей поверхности. Специальный паровой клапан позволяет автоматически сбросить избытки влаги и давления, что создаёт оптимальные условия для приготовления пищи. Мультиварку можно использовать для приготовления блюд детского и диетического питания, которые готовятся на пару при закрытой герметичной крышке, тем самым не позволяя продуктам пересыхать и терять драгоценные питательные вещества и вкусовые свойства.

2. На что нужно обратить внимание при выборе мультиварки.

Мощность. Обязательно поинтересуйтесь всеми техническими характеристиками выбираемой модели. Купить мультиварку в Донецке можно с мощностью от 600 до 2000 Ватт.  Этот параметр влияет на скорость приготовления пищи.

Объем емкости мультиварки.  Производители предлагают мультиварки объемом от 1,8л-2л до 4,5л-6л (Moulinex CE 400032). Оптимальный объём для мультиварки – 4,5 литра (Panasonic SR-TMH 18 LTW), который позволит приготовить обед для семьи из 3-х человек и выпечь аппетитный пирог для гостей. Маленький объём мультиварки подойдёт только тем, кто ничего кроме утренней каши готовить  в них не собирается (Moulinex MK 70013).

Покрытие емкости. Обратите внимание на качество антипригарного покрытия в мультиварке. Не стоит экономить и брать модель с некачественным покрытием. Лучше, если это будет мраморное или керамическое напыление. На данный момент такое покрытие считается наиболее качественным и долговечным. От качества этого покрытия во многом зависит универсальность приготовления многих блюд.

В инструкции можно прочитать о том, как правильно ухаживать за выбранной мультиваркой  чтобы продлить ее срок службы.

Управление. Электрическое или механическое управление мультиварки не отличается от особенностей работы других приборов, с которыми вам приходилось сталкиваться. Проверьте скорость нагревания, отражение задач на цифровом индикаторе или механизм переключения режимов. Выполнение поставленных задач должно начинаться мгновенно.

Режимы управления. В большинстве моделей, мультиварок, продаваемых в Донецке, предусмотрены следующие основные режимы работы:

1.Жарка;

2.Тушение;

3.Суп;

4.Гречневая каша (крупа, рис);

5.Варка на пару (в некоторых есть выбор типа продуктов).

В некоторых моделях (например, Viconte VC-600) имеются такие удобные режимы, как «молочная каша», позволяющий готовить кашу на молоке без подгорания; и режим «выпечка», позволяющий выпекать бисквиты, пироги, делать запеканки, совершенно не беспокоясь о том, что выпечка подгорит или останется сырой. В некоторых мультиварках  можно запечь блюдо с хрустящей корочкой (например, Supra MCS-4501).

Поскольку на рынке Донецка можно купить мультиварки, с различным набором функции, подумайте перед покупкой, какие блюда вы готовите чаще всего, и, в соответствии с этим, определите, какие режимы должны обязательно присутствовать в меню Вашей мультиварки.

Габаритные размеры. Объём и форма, высота, цвет – эти критерии определяйте для себя самостоятельно в зависимости от предпочтений и целей дальнейшего использования.

Дополнительные программы:

- Отложенный старт. Ещё одним важным плюсом является возможность отложить начало приготовления пищи, запрограммировав его на любое удобное для вас время (до 13 часов). После приготовления мультиварка перейдет в режим подогрева и будет сохранять блюдо теплым в течение 12ч.

- Разогрев готового блюда. (не путать с подогревом, который обязательно есть у любой модели!).

- Звуковой сигнал. Когда процесс готовки будет завершён, прибор даст вам об этом знать с помощью звукового сигнала.  

- Функция самостоятельной установки времени и температуры. Пригодится  для приготовления еды по вашим собственным рецептам.

Очевидно, что вкусно приготовить пищу можно в любой мультиварке, однако именно дополнительные функции делают мультиварку удобной, функциональной и незаменимой, т.к. позволяют самостоятельно варьировать время и скорость приготовления, освобождая Вас от обязательного контроля и даже присутствия на кухне. 

В заключении хотелось бы отметить, что мультиварка работает в энергосберегающем режиме, потребляя в разы меньше электроэнергии, чем любая электрическая плита. Она легко моется, места на кухне занимает не больше обычной  кастрюли, а вкус и пользу продуктов, приготовленных таким способом, вы сможете ощутить после первого же приготовления.

 

Желаем вам приятных покупок!

 

С уважением, коллектив Интернет - магазина «Tradebox™».